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挑選板栗的方法

作者：admin01 來源：本站 時(shí)間：2022-08-26 21:16:48 瀏覽量：528

第一個(gè)技巧：捏外殼


用手捏一捏板栗的外殼，如果是堅(jiān)硬的表示果實(shí)比較飽滿，如果比較軟，說明果實(shí)比較干癟。


第二個(gè)技巧：看形狀


板栗要挑半圓形的，一面是圓的，一面是扁的，這種形狀的板栗靠近外殼，有充足的陽(yáng)光照射，口感比較甜。



第三個(gè)技巧：看顏色


栗子表面呈深褐色且稍微帶點(diǎn)紅頭一般為好栗子，如果外殼變色，說明果實(shí)已被蟲蛀或受熱變質(zhì)。


第四個(gè)技巧：看絨毛


新鮮板栗表面的絨毛比較多，陳年的板栗絨毛比較少。


第五個(gè)技巧：看板栗的屁股


板栗尾部有一圈白色，白色的范圍太大不好吃，盡量選白色范圍小的，糖炒栗子用的就是白色范圍小的栗子。


第六個(gè)：嘗味道


咬開一個(gè)板栗看看里面的內(nèi)部顏色，是黃色的而不是白色的，再嘗嘗味道，如果是甜的說明栗子是好的。


牢記這6個(gè)技巧，相信你也能挑到好的板栗，再也不用發(fā)愁了。

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