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科普:到底什么是電磁炒貨機(jī)呢?

作者:葛高陽 15617271127 來源:本站 時間:2019-10-17 07:56:47 瀏覽量:542

什么是電磁炒貨機(jī),想要弄清這個問題,就要先知道什么是電磁加熱。

電磁加熱也稱電磁感應(yīng)加熱,原理是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時,容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使容器底部的載流子高速無規(guī)則運動,載流子與原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵制容器自身發(fā)熱,熱效率可高達(dá)95%,電磁爐,電磁灶、電磁加熱電飯鍋、電磁炒貨機(jī)都是采用的電磁加熱技術(shù)。

而電磁炒貨機(jī)就是利用電磁感應(yīng)現(xiàn)象,使內(nèi)鍋鍋體直接發(fā)熱,達(dá)到把物料炒熟的目的。電磁炒貨機(jī)安全可靠、對環(huán)境無污染、可控性強(qiáng)、熱效率高,是一款穩(wěn)定性強(qiáng)、環(huán)保省電的炒貨設(shè)備。

許昌智工研發(fā)生產(chǎn)的電磁炒貨機(jī)是一種電磁感應(yīng)加熱、智能自動控制的炒貨設(shè)備,六年科技攻關(guān),十六年電磁炒貨機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗,于2007年投入市場,便獲得了國內(nèi)外用戶的一致好評。
電磁炒貨機(jī).jpg  電磁炒貨機(jī).jpg

電磁炒貨機(jī)與傳統(tǒng)電加熱(電爐絲加熱、電熱管加熱等)炒貨機(jī)相比,有如下五大特點:

一、高效節(jié)能:電磁感應(yīng)鍋體直接發(fā)熱,熱效率可達(dá)百分之九十五,溫度高,升溫快,內(nèi)鍋包裹多層保溫層,避免熱源流失,節(jié)能省電高效率。

二、綠色環(huán)保:電磁炒貨機(jī)無明火,安全系數(shù)高,穩(wěn)定可靠,碳排放為零,不產(chǎn)生有害氣體,避免空氣、炒制品和工作環(huán)境的污染,干凈、衛(wèi)生、環(huán)保。已被國家有關(guān)部門評為“環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品”。

三、智能控制:電磁炒貨機(jī)是智能自動控制,操作人員可根據(jù)實際需要自由設(shè)定;故障可自動診斷,自動顯示,一目了然;智能自動控溫,精確度高,可達(dá)正負(fù)2%,達(dá)到指定溫度會自動停止加熱并響鈴提醒,因此無炒糊現(xiàn)象,滾筒炒鍋,加熱均勻,炒制品均勻一致,賣相好,炒制過程可人機(jī)分離,換班換人都不影響炒制品的品質(zhì)。

四、操作簡便:人性化設(shè)計,操作按鍵簡單明了,設(shè)定參數(shù)方便快捷,一按開關(guān)便可作業(yè),簡單方便,省心省力;對操作技能要求低,一人可操作多臺,迅速快捷,生產(chǎn)效率高。

五、合理耐用:電磁炒貨機(jī)的設(shè)計是結(jié)構(gòu)機(jī)械和電器的分離,機(jī)械的轉(zhuǎn)動和震動對電器無磨損和無任何影響,因此大大減小了電磁炒貨機(jī)的故障,增長了機(jī)器的壽命(據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計,傳統(tǒng)電熱管屬易損件,平均壽命在六個月左右)
炒貨機(jī)
電磁炒貨機(jī)的有點還有很多,我就不一一列舉了,歡迎大家來廠實地考察。 

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